Pizzeria Mamma Italia
Pizza e pinsa romana
Su di noi
La nostra storia
La famiglia Franchi prende in gestione la pizzeria da settembre 2020. Con tanta dedizione e amore per il proprio lavoro saranno lieti di ospitarvi per farvi gustare la tradizionale pizza e pinsa romana.
In primavera ed estate sono aperti gli spazi esterni, adatti per passare una serata in compagnia.
Per chi ha bisogno di una pausa è aperto il bar dalle 16
Le nostre pizze
PINSA
Per il tipo di impasto, con mix di farine (frumento, soia e riso) e aggiunta di sale, olio e rosmarino, l'utilizzo di lievito in pasta madre e l'alto contenuto di acqua (75/80%), risulta essere molto digeribile; ciò è dovuto anche alla lunga lievitazione (ben oltre le 24 ore, fino a raggiungere le 150)
PIZZA
la tradizionale pizza romana nelle sue varianti più gustose
Orari di apertura
Per cenare e da asporto
Lun - Dom: 16:00 - 23:30